VILLAGE TRADITIONNEL
au cœur des Lefka Ori
Les expériences présentées sur le site de la Ferme Éducative Ntounias se déroulent à Drakona, un village de montagne traditionnel situé dans la préfecture de La Canée, au cœur des Lefka Ori (Montagnes Blanches) en Crète. Entourée de paysages luxuriants, de forêts de châtaigniers, de ruisseaux de montagne et de panoramas spectaculaires, la région offre un environnement naturel paisible, loin du tourisme de masse.
Drakona est réputée pour son caractère rural authentique, sa chaleureuse hospitalité crétoise et son lien profond avec les traditions gastronomiques locales. La cuisine de la région repose sur les principes du farm-to-table, des ingrédients de saison et des méthodes de cuisson lentes et conscientes transmises de génération en génération. Les visiteurs peuvent découvrir des espèces locales rares, des techniques agricoles traditionnelles et la vie quotidienne du village, reflet du patrimoine culturel crétois et du respect de la nature.
La proximité des sentiers de randonnée, des gorges de Therisso et de la ville de La Canée rend la région à la fois accessible et profondément immersive. Drakona constitue un cadre idéal pour les visiteurs en quête d’expériences culturelles et gastronomiques authentiques, alliant beauté naturelle exceptionnelle, traditions vivantes, durabilité et véritable esprit du lieu.
